2015年 1月

  1. 釣った魚を美味しく食べる!魚の上手な締め方編

    せっかく釣った魚を新鮮な状態で持ち帰るためには、いくつかのポイントがありますが、上手に締めるのもその一つです。しっかりと締めることで、新鮮さを保ち、生臭くなることを防ぎます。まずは魚のストレスの軽減釣られた魚…

  2. 釣った魚を美味しく食べる!魚をさばくためにあったら便利な道具

    1 包丁まず一番目に包丁。これが無いと始まりません。もちろん家庭用の普通の包丁で大丈夫。これ…

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