捌き方
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釣った魚のうろこを上手に取るための道具
包丁はとっても手軽だけど、問題も…魚のうろこをとる為の道具はいろいろあります。一番ポピュラーなのは、包丁を使うやり方でしょう。刃をたてるようにして、ウロコを逆なでするようにします。いろいろ道具は使わず包丁だけでシンプルに魚を捌きたい人…
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釣った魚を美味しく食べる！魚の上手な締め方編
せっかく釣った魚を新鮮な状態で持ち帰るためには、いくつかのポイントがありますが、…
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釣った魚を美味しく食べる！魚をさばくためにあったら便利な道具
１ 包丁まず一番目に包丁。これが無いと始まりません。もちろん家庭用の普通の包丁で大丈夫。これ…
